性 狀：本品為黃色至酒紅色粘稠狀液體。溶于二氯甲烷、氯仿、異丙醚和乙醚等，不溶于水。
用 途：本品是抗炎藥物三芐糖苷即乙基-3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖的中間體，也可合成以下衍生物：1,2-O-異亞丙基-3-O-芐基-D-呋喃葡萄糖，3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖，烷基-3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷（甲基-3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷、苯基-3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷、異丁基-3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷、正丁基- 3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷、l-異丙基-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷），2-O-烯丙基(或烯丙氧基)-3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷，2-O-甲基3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷，乙基-2-O-(2或4-吡啶甲酰基)-3,5,6-三-O-芐基-D-呋喃葡萄糖苷，乙基-3,4,6-三-O-芐基-a-D-吡喃葡萄糖苷, 2-甲基-吡喃葡萄糖，2,4,5-三-O-芐基-D-阿拉伯糖，1,2-脫水-3,5,6-三-O-芐基-α-D-呋喃葡萄糖(或-β-D-呋喃甘露糖) 及其芐醚衍生物及新生霉素中間體5,5-二甲基-4-O-甲基-L-木糖。此外，還用于槐糖及其衍生物的合成。
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