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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
中性蛋白酶（食品級(jí)）
中性蛋白酶（食品級(jí)）
中性蛋白酶（食品級(jí)）

中性蛋白酶（食品級(jí)）

更新時(shí)間：2025-07-11

價(jià)格：  
CAS號(hào)： /
藥典： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別： 食品級(jí)
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞： 中性蛋白酶（食品級(jí)）
產(chǎn)品包裝規(guī)格： 25g
最低訂購(gòu)量： 1
供貨能力： 10000
付款方式： 款到發(fā)貨
主要銷售市場(chǎng)： 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品： 否
產(chǎn)品描述：

本品是由枯草芽孢桿菌經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成的固體酶制劑。

可廣泛應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解

AI產(chǎn)品描述：
以下內(nèi)容為AI生成，僅供參考
中性蛋白酶（食品級(jí)）是一種廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的酶制劑，其分子式為C6H12O6，CAS號(hào)為9014-01-1。該酶主要用于蛋白質(zhì)的水解，能夠有效分解蛋白質(zhì)為小分子肽和氨基酸，廣泛應(yīng)用于肉類加工、乳制品、烘焙食品等領(lǐng)域，以提高產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中性蛋白酶在溫和的pH條件下（通常為6.0-8.0）表現(xiàn)出最佳活性，適用于多種食品加工環(huán)境。其安全性和高效性使其成為食品工業(yè)中不可或缺的添加劑。
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