
AI產(chǎn)品描述:
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焦磷酸鈉(Sodium Pyrophosphate),分子式Na?P?O?,CAS號7722-88-5,是一種無機(jī)化合物。廣泛用于食品工業(yè)作為品質(zhì)改良劑、乳化劑和緩沖劑,常用于肉類加工、水產(chǎn)品、面制品等,提升口感和保水性。在工業(yè)領(lǐng)域,焦磷酸鈉用作洗滌劑成分、金屬表面處理劑及水軟化劑。其白色結(jié)晶粉末易溶于水,具有穩(wěn)定性和安全性,是食品和化工行業(yè)的重要原料。使用需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和用量規(guī)定。