
AI產(chǎn)品描述:
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柚皮甙(Naringin)是一種天然黃酮類化合物,分子式為C27H32O14,CAS號為10236-47-2。它廣泛存在于柑橘類水果中,尤其是柚子的果皮和果肉中含量較高。柚皮甙具有抗氧化、抗炎、降血脂、保護心血管等多種生物活性。在食品工業(yè)中,它常用作天然抗氧化劑和風(fēng)味增強劑;在醫(yī)藥領(lǐng)域,研究顯示其對糖尿病、肥胖癥和某些癌癥具有潛在的治療作用。此外,柚皮甙還可用于化妝品中,幫助改善皮膚健康。