L-天門冬氨酸
英文名稱:L-Aspartic acid
CAS號:56-84-8
分子式:C4H7NO4
分子量:133.1
呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味微酸。溶于沸水,25℃時微溶于水 (0.5%)
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定。
2.為天然產(chǎn)物,無毒。
3.存在于煙葉、煙氣中
應用:
L-天門冬氨酸在醫(yī)藥,食品和化工等方面有著廣泛的用途。
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