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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
食用單寧酸
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食用單寧酸

更新時間:2024-10-24

價格:
地區(qū): 宜昌市
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產(chǎn)品詳情
是否為生產(chǎn)商:
主要銷售市場: 亞洲
產(chǎn)品描述:

(1)主要用作啤酒、葡萄酒、低度酒類的澄清劑。它適用于啤酒釀造的糖化或煮沸過程中,可有選擇地吸附麥汁中的高分子蛋白質(zhì),降低啤酒中醛類物質(zhì),增強(qiáng)啤酒抗氧化能力,提高啤酒的非生物穩(wěn)定性與風(fēng)味穩(wěn)定性。

(2)可用于菠蘿蛋白酶食品加工。

(3)單寧酸可用于水果和蔬菜的防腐抗氧化劑。

AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
食用單寧酸是一種天然多酚化合物,廣泛存在于植物中,如茶葉、葡萄和柿子。其主要用途包括食品添加劑、保健品和醫(yī)藥領(lǐng)域。在食品中,單寧酸可作為抗氧化劑、防腐劑和澄清劑,用于葡萄酒、果汁和啤酒的生產(chǎn)。在保健品中,單寧酸有助于抗氧化、抗炎和促進(jìn)消化健康。使用時需注意適量,過量攝入可能導(dǎo)致胃腸不適或影響鐵的吸收。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用,確保安全有效。
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