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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
阿洛酮糖固定化酶
阿洛酮糖固定化酶
阿洛酮糖固定化酶

阿洛酮糖固定化酶

更新時(shí)間:2025-06-13

價(jià)格:
CAS號(hào): 暫無(wú)
藥典: 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別: 食品級(jí)
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 阿洛酮糖固定化酶
是否為生產(chǎn)商:
主要銷售市場(chǎng): 中國(guó),北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東
產(chǎn)品描述:

酶的固定化產(chǎn)品,酶活性高,可應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)。

AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
阿洛酮糖固定化酶是一種生物催化劑,分子式為C6H12O6,CAS號(hào)為551-68-8。它主要用于食品工業(yè)中,將果糖轉(zhuǎn)化為阿洛酮糖,后者是一種低熱量甜味劑,具有與蔗糖相似的口感但熱量更低。該酶通過(guò)固定化技術(shù)提高了穩(wěn)定性和重復(fù)使用性,適用于大規(guī)模生產(chǎn)。阿洛酮糖固定化酶在健康食品、飲料和醫(yī)藥領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用,有助于減少糖分?jǐn)z入,適合糖尿病患者和減肥人群。
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