枸 杞 果 粉
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產(chǎn) 品 名 |
枸 杞 果 粉 |
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品 牌 |
天 地 源 |
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產(chǎn) 品 性 狀 |
橙 色 精 細 粉 末 |
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原 材 料 |
枸 杞 鮮 果 原 汁 |
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產(chǎn) 品 功 效 介 紹 |
寧夏枸杞，干果色澤紅潤，皮薄肉厚，籽少味甘，營養(yǎng)極為豐富。枸杞性平，味甘，早在漢代就以其滋陰補腎，健腦養(yǎng)血、明目益神、延緩衰老等神奇功效而享譽天下。經(jīng)專家鑒定：其中所含鍺、鋰元素獨具增強人體免疫功能，助于開發(fā)兒童智力；所含多種氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成份和人體必需的礦物質(zhì)，具有抗癌、保肝、養(yǎng)顏之奇效，是天然保健物，用于治目昏、眩暈、耳鳴、腰膝、酸軟、糖尿病等癥。近年來隨著國內(nèi)外醫(yī)藥界的深入研究，發(fā)現(xiàn)枸杞中含有大量有益于人體健康的生理活性物質(zhì)，如枸杞多糖、硒、SOD、胡蘿卜素、甜菜堿、果酸等。其中枸杞多糖是由阿拉伯糖、鼠李素、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖六種單糖同肽鏈構(gòu)成的復合多糖，是一種非特異性的免疫增強劑，能提高機體免疫功能，增強抗病能力，從而達到抗衰老、抗癌、抗放射線、抗肝炎及等作用。 |
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應用范圍 |
可作為保健食品、固體飲料、食品的功能性配料或添加劑、調(diào)味劑。 |
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生產(chǎn)工藝 |
本公司以枸杞子鮮果為原料，采用特殊榨汁技術(shù)及噴霧干燥技術(shù)，在通過GMP認證的30萬級潔凈車間生產(chǎn)，產(chǎn)品保持鮮果原有風味，營養(yǎng)成份齊全，保存期長，儲存、運輸方便。 |
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包裝規(guī)格 |
5kg/鋁箔袋， 25kg/桶 。 |
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儲存條件 |
儲存于陰涼、干燥處，溫度應低于25℃， 相對濕度應低于60%。 |
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項目 |
理化指標 |
分析方法 |
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外觀性狀 |
疏松均勻紅色或淡紅色細粉，具有枸杞固有的香氣和滋味，無異味。 |
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多糖% |
≥3.0 |
GB/T18672-2002附錄A |
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總糖（以葡萄糖計）% |
≥20.0 |
GB/T18672-2002附錄B |
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水分% |
≤8.0 |
GB/T5009.3-2003 |
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灰分% |
≤6.0 |
GB/T5009.4-2003 |
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蛋白質(zhì)% |
≥8.0 |
GB/T5009.5-2003 |
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砷（以As計）mg/Kg |
≤1.0 |
GB/T5009.11-2003 |
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鉛（以Pb計）mg/Kg |
≤2.0 |
GB/T5009.12-2003 |
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銅（以Cu計）mg/Kg |
≤10.0 |
GB/T5009.13-2003 |
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細菌總數(shù)cfu/g |
≤3000 |
GB/T4789.2-2003 |
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大腸菌群MPN/100g |
≤30 |
GB/T4789.3-2003 |
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霉菌cfu/g |
≤25 |
GB/T4789.15-2003 |
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酵母菌cfu/g |
≤25 |
GB/T4789.15-2003 |
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致病菌 |
不得檢出 |
GB/T4789.4-2003, GB/T4789.5-2003, GB/T4789.10-2003 |
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保質(zhì)期 |
12個月 |
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