QuEChERS（音同"Catchers"）是對其特點Quick（快速），Easy（簡單），Cheap（經(jīng)濟），Effective（高效），Rugged（可靠），Safe（安全）描述首字母的縮寫。此方法最早由美國農(nóng)業(yè)部M.Anastassisdes等（2003）研發(fā)，后經(jīng)多方驗證和改進，最終正式提出了QuEChERS方法。 QuEChERS方法是高含水量（80-95%）基質(zhì)中農(nóng)藥殘留分析的一種多種目標(biāo)物殘留檢測方法，屬于SPE的快速版本，它具有與SPE相似的凈化效果，但處理步驟更簡潔，具有省時、高效、經(jīng)濟等特點。食品和動物制品等樣品基質(zhì)中，可能存在大量的葉綠素、脂類、甾類和其他的化合物，這些共萃取物會嚴重干擾目標(biāo)物的分析，QuEChERS方法可以有效的減少這些問題，只需要幾個簡單的步驟，即可完成農(nóng)藥多殘留等樣品的制備，此方法目前已被全球范圍廣泛接受。如果QuEChERS能應(yīng)用在您的項目中，您會發(fā)現(xiàn)它可以大大降低方法開發(fā)所需的時間以及前處理工作量。
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