維生素A棕櫚酸酯(Vitamin A Palmitate)的分子式為C??H??O?,CAS號(hào)為79-81-2。它是一種脂溶性維生素A衍生物,廣泛用于食品、藥品和化妝品中,作為維生素A的穩(wěn)定來(lái)源。在食品中,它作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,幫助預(yù)防維生素A缺乏癥;在藥品中,用于治療干眼癥和夜盲癥;在化妝品中,常用作抗氧化劑和皮膚修復(fù)成分,促進(jìn)細(xì)胞再生,改善皮膚質(zhì)地。其良好的穩(wěn)定性和生物利用度使其成為多種產(chǎn)品的理想添加劑。