越來越多的證據表明，我們受母親在懷孕期間吃的東西的影響;如果他們吃高脂肪的飲食，那么我們可能會遭受后果，無論是肥胖還是非酒精性脂肪肝。然而，一項新的研究可能已經找到了防止后者的一種方法。
研究人員發(fā)現，在獼猴桃，芹菜和木瓜中發(fā)現的一種叫吡咯喹啉醌（PQQ）的化合物可以預防喂養(yǎng)高脂飲食的小鼠的非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）。
研究負責人Karen Jonscher博士 - 科羅拉多州奧羅拉科羅拉多大學Anschutz醫(yī)學校的**學副教授 - 最近和他的同事在“肝病學通訊”雜志上報告了他們的發(fā)現。
NAFLD被定義為肝 臟中不是由酒精消耗引起的脂肪堆積。
據估計，NAFLD影響美國30％至40％的成年人，成為該國肝病最常見的原因之一。
肥胖，高膽固醇水平，高血壓和高甘油三酯水平是NAFLD的關鍵因素，而這些情況往往是由高脂飲食引起的。
但是，我們需要關心的不僅僅是我們自己吃的食物，我們的母親在懷孕期間吃的食物會使我們的健康受到威脅。
母親的飲食如何影響后代
近年來，絕大多數的研究表明，母親的飲食會對發(fā)育中的嬰兒產生負面影響。
例如，去年“今日醫(yī)學新聞”（Medical News Today）報道了一項研究，指出高脂飲食的準媽媽會增加孩子患乳腺癌的風險，甚至是他們的孫輩的風險。
研究還表明，母親的飲食差可能會改變后代的腸道細菌，使他們容易肥胖。
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