趕緊忌嘴！孕期吃糖過量會影響孩子認(rèn)知

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來源：生物探索

2018-04-25

過量攝入糖會引發(fā)肥胖、糖尿病以及牙齒問題等等…歷年來，有關(guān)糖對健康有負(fù)面影響的報道屢見不鮮。近日，一項新研究為糖影響健康這一事實再添“罪證”：研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦攝入過多的糖，尤其是含糖飲料（SSBs），可能會損害孩子的早期認(rèn)知發(fā)展。

根據(jù)研究報道，母親在懷孕期間攝入糖、含糖飲料以及無糖汽水的量與子女的早期和中期（8歲左右）認(rèn)知得分較差有關(guān)，尤其是在學(xué)習(xí)和記憶等領(lǐng)域。此外，幼兒食用SSBs的量也會對一些認(rèn)知得分產(chǎn)生不利影響，不過幼兒食用水果量的增加卻能提高認(rèn)知得分。

這項來自美國莫瑞麥克學(xué)院（Merrimack College）的前瞻性研究結(jié)果于4月16日發(fā)表在《 American Journal of Preventive Medicine》雜志上，論文題為“Associations of Prenatal and Child Sugar Intake With Child Cognition”，Juliana F.W. Cohen博士為該論文第一作者兼通訊作者。

DOI: https://doi.org/10.1016/j.amepre.2018.02.020

Viva項目評估結(jié)果

為了評估母親孕期食糖消費與后代食糖消費與兒童早期和中期認(rèn)知能力之間的相關(guān)性以及研究兒童認(rèn)知與母嬰食用SSBs、無糖汽水和果汁以及兒童食用水果之間的關(guān)系，Cohen博士的團隊評估了1999 - 2002年間在Viva項目（Viva項目是一項前瞻性觀察隊列研究，旨在研究產(chǎn)前因素、妊娠結(jié)局和兒童健康）中登記的1234對母子的數(shù)據(jù)。

結(jié)果表明，母親糖的消費，尤其是SSBs的消費，與較差的兒童認(rèn)知能力有關(guān)（包括非言語的問題解決和較差的言語記憶能力）；另一方面，母親的無糖汽水消費與兒童早期精細(xì)運動（fine motor，指個體主要憑借手指等部位的小肌肉或小肌肉群的運動，在感知覺、注意等多方面心理活動的配合下完成特定任務(wù)的能力）、視覺空間和視覺運動能力較差以及兒童早期言語能力較差相關(guān)。

不僅母親，該研究還發(fā)現(xiàn)，兒童時期對SSBs的消費也與他們自身中期言語智力較差有關(guān)。但相比之下，幼兒對水果消費的增加卻與他們在一系列領(lǐng)域的較高認(rèn)知分?jǐn)?shù)、較好的接受詞匯能力、更好的視覺運動能力以及更強的語言智力有關(guān)。研究人員還指出，果汁并沒有改善人們的認(rèn)知，這表明食用水果的益處存在于非果糖化合物中，如植物化學(xué)物質(zhì)。

重要意義

“這項研究為證明在實施 ‘新的營養(yǎng)事實標(biāo)簽’（the new Nutrition Facts label）方面不應(yīng)再有任何延誤這一指南提供了證據(jù)，” Cohen博士總結(jié)道，“新標(biāo)簽將提供有關(guān)添加糖的信息，以便孕婦和父母就添加糖做出明智的選擇，且更容易限制其攝入量。”

責(zé)編：艾曼

參考資料：

Spare the Sugar, Moms to Be, to Protect Tot’s Brains

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