英國高發(fā)的四種癌癥與肥胖的關(guān)聯(lián)度比吸煙更高，數(shù)以百萬計的英國人恐因體重面臨更高的罹患癌癥風(fēng)險。
英國癌癥研究會發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)者患腸癌、腎癌、卵巢癌和肝癌的風(fēng)險比吸煙者患這四種癌癥的風(fēng)險大。絕經(jīng)后女性乳腺和胰 腺、食道、上腹部、膽囊、子宮、甲狀腺等部位癌變，以及多發(fā)性骨髓瘤和腦膜瘤也都關(guān)聯(lián)肥胖。這里說的肥胖與癌癥的關(guān)聯(lián)度只適用于成年人，同時，不是說體重超標(biāo)或肥胖者一定患癌，而是患癌風(fēng)險相對較高。
數(shù)據(jù)顯示，大約三分之一英國成年人肥胖。英國癌癥研究會解釋，無意指責(zé)人們體重超標(biāo)，上述發(fā)現(xiàn)也并非說明吸煙與肥胖引發(fā)的患癌風(fēng)險可直接對比，只是二者都是可能導(dǎo)致人們患癌的風(fēng)險因素。目前在英國，癌癥的首要可預(yù)防因素是吸煙，其次是肥胖。英國煙民數(shù)量在逐年下降，與此同時肥胖率卻逐漸上升，這讓健康專家擔(dān)憂。
盡管研究人員認(rèn)定肥胖關(guān)聯(lián)癌癥，但肥胖引發(fā)癌變的生理機(jī)制尚未完全明確。一種可能的原因是，脂肪細(xì)胞分泌更多激素和生長因子，加劇人體細(xì)胞分化，因而提高癌細(xì)胞產(chǎn)生風(fēng)險。
英國癌癥研究會疾病預(yù)防專家琳達(dá)·鮑爾德呼吁政府為應(yīng)對肥胖問題采取更多措施。英國醫(yī)學(xué)會認(rèn)為，政府在限制不健康食品飲料廣告方面動作遲緩，應(yīng)讓公眾意識到肥胖與吸煙一樣，是可能引發(fā)癌癥的重要因素。英國國民保健制度英格蘭地區(qū)首席執(zhí)行官西蒙·史蒂文斯認(rèn)為，僅靠國民保健制度打不贏“肥胖阻擊戰(zhàn)”。此外，還有一些人士指認(rèn)英國癌癥研究會的抗癌宣傳涉嫌羞辱肥胖人群。
另外，在法國一項含糖飲料關(guān)聯(lián)較高致癌風(fēng)險的研究結(jié)果指出，每天飲用100毫升含糖飲料，整體患癌癥風(fēng)險增加18%。研究沒有說明飲用含糖飲料與癌癥風(fēng)險有因果關(guān)系，但研究項目領(lǐng)頭人馬蒂爾德·圖維耶認(rèn)為兩者的關(guān)聯(lián)可能是因為“飲用過多含糖飲料是肥胖和體重增加的風(fēng)險因素，而肥胖本身就是癌癥風(fēng)險因素”。兩者關(guān)聯(lián)的另外一個原因可能是含糖飲料中某些食品添加劑致癌，如焦糖色飲料所含的4-甲基咪唑。
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