對于L-蘇糖酸鈣，大家都不曉得什么物質(zhì)，它是一種白色顆粒，幾乎呈現(xiàn)無味無臭的狀態(tài)，而且還可以溶解在水中，不容易溶解在醇和氯仿之中，熔點在高于三百三十?dāng)z氏度之后就會分解，而且還耐酸堿，熱穩(wěn)定性比較強(qiáng)，在一百二十?dāng)z氏度時候加熱二十分鐘也沒有什么變化。
蘇糖酸鈣是身體內(nèi)維生素C代謝過程很重要的物質(zhì)，能幫助維生素C的吸收，另外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，它還可以增進(jìn)骨鈣量與骨密度，進(jìn)而增強(qiáng)骨的強(qiáng)度，更是可以逆轉(zhuǎn)負(fù)鈣的平衡，與腸粘膜被動擴(kuò)散方式吸收，因而屬于不飽和吸收的過程，鈣質(zhì)的被動吸收多少和攝入量成正比，假如攝入多的話，那么吸收自然也越多。還可以借助分子被動擴(kuò)散的方法進(jìn)入血漿之中的鈣，然后以小分子的形式存在，這樣就增加了血中鈣濃度，這樣總鈣小分子形式的鈣占比就很大，進(jìn)而延長了進(jìn)入血漿之中鈣代謝時間，這樣有助于血鈣有充足時間吸收，進(jìn)行骨骼鈣的代謝，因而生物利用度非常高，補(bǔ)鈣效果尤為突出。
另外， L-蘇糖酸鈣口服之后，在身體內(nèi)是以分子形態(tài)吸收的，吸收率達(dá)到百分之九十五，在身體內(nèi)會緩慢釋放鈣離子，這樣可以很好用來治療骨質(zhì)疏松，維生素D缺乏，甚至是佝僂病和各類缺鈣的疾病，這里需要注意的是，口服這個藥物的同時，也要多曬太陽，這樣在陽光的幫助下，吸收更為完全，補(bǔ)鈣效果更加明顯。
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