在一些食品或者是保健品購買時，人們會發(fā)現(xiàn)有一些食品是用山藥提取制作加工而成，有一些保健品里面也會含有山藥提取物的成分。山藥是一種非常好的，具有保健效果的食品，價格也不算特別昂貴，所以會生產(chǎn)出各種各樣的食品或者是保健品。
對于廠家而言，對此款原料采購時，市場當(dāng)中的價格會有比較大的浮動。有時采購的價格比較低，有時采購的價格比較高，為何會出現(xiàn)這樣的市場價格波動？這還是由于原材料的產(chǎn)品成本會有一定的浮動。有一些地方會大量的種植山藥，特別是在一些山區(qū)，地理環(huán)境與土壤環(huán)境特別適合山藥生長，山藥產(chǎn)量很高，為了當(dāng)?shù)厝嗣裉岣呤杖?，會大量的進行山藥的種植，以獲得更多的收益。
可是種植山藥需要用科學(xué)的方法，要保證當(dāng)年的天氣環(huán)境沒有出現(xiàn)極端天氣。天氣不好，山藥的產(chǎn)量會大幅度的縮小，對山藥提取物的價格會有著直接的影響。當(dāng)山藥提取物的價格大幅下跌時，企業(yè)是否可以大量的囤購，以保證產(chǎn)品生產(chǎn)成本的降低呢？
這是沒有問題的，但是一定要注意山藥提取物這種提取物的儲存要求，必須按照標(biāo)準(zhǔn)存儲，才能保證不會變質(zhì)。在存儲時還需要定期檢查產(chǎn)品保質(zhì)期時間，產(chǎn)品已經(jīng)過期，千萬不能使用，可能會有毒素。生產(chǎn)出來的食品和保健品，對人的身體就會造成傷害，出現(xiàn)食品安全事故，這是廠家一定要注意的細(xì)節(jié)。
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