梔子黃還有很多人沒有聽說過，其實梔子黃相對來說也是比較安全的，主要是從植物梔子到果實當中提取出來的一種天然的水溶性黃色素，而且其中所含有的一些胡蘿卜素或者是其他的一些營養(yǎng)成分等也是比較多的，染色能力非常的強大。具體的梔子黃到底是一種什么物質(zhì)？梔子黃是一種食品的添加劑產(chǎn)品嗎？
梔子黃這種物質(zhì)可以發(fā)揮的功效和作用是比較多的，而且這個顏色是非常的鮮艷的，沒有任何的**，性質(zhì)也非常的穩(wěn)定，染色能力非常的強大，正確去使用，對于降低膽固醇或者是抗癌防癌，以及涼血利膽或者清熱去火等都有著非常不錯的保健效果，所以在很多的醫(yī)藥行業(yè)上也可以放心的去使用。當然，在食品添加行業(yè)上也可以放心的去使用，可以當作食品的天然著色劑產(chǎn)品去使用，或者是食品的添加劑產(chǎn)品去使用，并且是非常安全的一種天然的色素，當然我們在加工不同的食物的時候，最大的允許用量或最大。比如在加工一些熟肉制品的時候，可以當做著色劑產(chǎn)品去使用，最大的允許使用，用量是制作每千克的產(chǎn)品不能超過1.5克。
現(xiàn)在我們對于梔子黃可以當作食品的添加劑產(chǎn)品去使用嗎？有了更好的了解。梔子黃雖然可以當做非常天然的食品添加劑產(chǎn)品去使用，但是一定要注意，不建議在生產(chǎn)酸性飲料的時候去使用，否則有可能會出現(xiàn)褪色等情況。此外，在生產(chǎn)汽水或者是一些竹葉青酒的時候，也可以放心的去加入。
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