現(xiàn)實當(dāng)中，一些朋友并不是很清楚氯化鎂這種物質(zhì)，于是，在被問及到這種物質(zhì)究竟有沒有毒的時候，就不清楚應(yīng)該如何回答了。在接下來的文章當(dāng)中，筆者將會就這方面的內(nèi)容簡單的和大家分享一下，希望對大家有一定的幫助。
業(yè)內(nèi)人士都知道，氯化鎂可以分為食品氯化鎂以及工業(yè)氯化鎂，食品氯化鎂是沒有毒的，這一點大家可以放心，工業(yè)氯化鎂是有毒的。氯化鎂的別稱是鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或立即用制鹽水解液為材料做成。食用氯化鎂可以作為食材防腐劑，用以豆類食品工藝品生產(chǎn)中，作為增稠劑或者是粘合劑。
工業(yè)生產(chǎn)氯化鎂多用以有機(jī)化學(xué)、裝飾建材、冶金工業(yè)、機(jī)械設(shè)備、交通出行、藥業(yè)及農(nóng)牧業(yè)等崗位。工業(yè)氯化鎂由于含有其它離子，是有毒的，不能直接用于食品行業(yè)，食品行業(yè)用的氯化鎂必須是食品級的，在購買時應(yīng)當(dāng)分清楚。
氯化鎂是相當(dāng)熟悉的食品添加劑，基本上平常吃的零食或者說所有飲料都或多或少含有，有充當(dāng)防腐劑的作用。食用氯化鎂無有害元素，生產(chǎn)均需要在從密閉設(shè)備中進(jìn)行，且生產(chǎn)使用過程均符合國家生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)，因此不必太過于擔(dān)心。
通過上述的介紹我們不難看出，氯化鎂對人體一般是沒有影響的，就像我們?nèi)粘Ｋ缘亩垢?dāng)中，也含有氯化鎂，他是一種無機(jī)物，包含六個結(jié)晶水，不過，需要大家注意的是，服用該產(chǎn)品過多的話，也可能會出現(xiàn)嘔吐、惡心以及腹痛等情況的。
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