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CPHI制藥在線 資訊 速溶仙草粉的制備過(guò)程及原材料采購(gòu)要點(diǎn)

速溶仙草粉的制備過(guò)程及原材料采購(gòu)要點(diǎn)

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來(lái)源:CPHI制藥在線
  2023-06-30
速溶仙草粉是一種常見(jiàn)的食品添加劑,由仙草植物經(jīng)過(guò)加工制備而成。仙草是一種常見(jiàn)的中草藥,具有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、降血壓等功效。速溶仙草粉在食品、飲料、糕點(diǎn)等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。本文將介紹速溶仙草粉的醫(yī)藥原料采購(gòu)、加工和制備過(guò)程。

圖片

       速溶仙草粉是一種常見(jiàn)的食品添加劑,由仙草植物經(jīng)過(guò)加工制備而成。仙草是一種常見(jiàn)的中草藥,具有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、降血壓等功效。速溶仙草粉在食品、飲料、糕點(diǎn)等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。本文將介紹速溶仙草粉的醫(yī)藥原料采購(gòu)、加工和制備過(guò)程。

       一、醫(yī)藥原料采購(gòu)

       速溶仙草粉的原料仙草,通常采用的是貴州、云南等地的優(yōu)質(zhì)仙草。在采購(gòu)過(guò)程中,需要注意仙草的新鮮度、純度和質(zhì)量等因素。一般情況下,采購(gòu)的仙草需要經(jīng)過(guò)篩選、清洗、曬干等處理,以保證原材料的質(zhì)量和安全性。

       二、加工過(guò)程

       采購(gòu)回來(lái)的仙草需要進(jìn)行加工處理,常見(jiàn)的加工方式為熱水浸泡法。具體加工流程如下:

       將仙草放入清水中,用手輕輕搓洗,以去除表面的雜質(zhì);

       將清洗干凈的仙草晾干,然后切成小段;

       將仙草放入鍋中,加入適量的水,煮沸;

       煮沸后,改用小火煮20-30分鐘,讓仙草中的有效成分充分溶出;

       將煮好的仙草液過(guò)濾,去除渣滓,獲得仙草浸膏;

       用干燥劑加速干燥仙草浸膏,獲得速溶仙草粉。

       三、制備過(guò)程

       制備速溶仙草粉需要先將仙草浸膏與葡萄糖混合,然后用噴霧干燥技術(shù)制成粉末。具體制備流程如下:

       將仙草浸膏與葡萄糖按照一定比例混合均勻;

       將混合物放入噴霧干燥機(jī)中,進(jìn)行噴霧干燥處理;

       在噴霧干燥過(guò)程中,將混合物通過(guò)噴嘴噴出,形成小顆粒,然后經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥,獲得速溶仙草粉。

       總的來(lái)說(shuō),速溶仙草粉的制備過(guò)程包括醫(yī)藥原料采購(gòu)、加工和制備三個(gè)環(huán)節(jié)。在采購(gòu)過(guò)程中需要注意原材料的質(zhì)量和安全性,在加工和制備過(guò)程中需要控制好溫度、時(shí)間等因素,以保證速溶仙草粉的品質(zhì)和穩(wěn)定性。

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